Kasumi Knivsæt, 4 Japanske Køkkenknive

Det ultimative knivsæt af ægte japanske køkkenknive fra Kasumi

Det ultimative knivsæt fra japanske Kasumi. Samlet pakke med de mest populære modeller af de eksklusive japanske køkkenknive i absolut verdensklasse.

Man hører meget ofte fra de professionelle kokke, at man med disse 4 Kasumi køkkenknive er godt rustet til de fleste opgaver i køkkenet:

- Kasumi Urtekniv - Uundværlig køkkenkniv til snitning og udskæring af de små emner
- Kasumi Universalkniv - kort sagt: Køkkenkniven til det hele
- Kasumi Brødkniv - Den absolut bedste brødkniv EVER, og så er den endda ikke bare til brød
- Kasumi Stor Kokkekniv - Den klassiske kokkekniv, der kan bruges til det meste arbejde i køkkenet

Så bliver det altså bare ikke bedre! Den ultimative pakke bestående af ægte japanske køkkenknive til dig, som kun vil have det bedste.

Et komplet sæt af japanske køkkenknive fra Kasumi, som produceres i Seki i Japan efter helt gamle principper.

Kasumi køkkenknivene bruges af flere professionelle kokke og vil med garanti glæde enhver med sans for suveræn kvalitet.

- Det ultimative japanske knivsæt fra Kasumi
- De 4 mest populære japanske Kasumi køkkenknive
- Professionel kvalitet

Japanske Kasumi kombinerer det bedste fra fortiden og nutiden.

Måden at lave kniv på i dag er grundæggende den samme, som da man i Japan i samurai-tiden lavede sværd.

Gamle principper for smedning anvendes således stadig i dag, selvom selve produktionen og teknologien er betydelig anderledes i dag.

En køkkenkniv fra Kasumi er bygget op omkring et stykke hårdt knivstål, der på siderne støttes af blødere og mere fleksible typer af metal.

Man kan sige at køkkenkniven er "lamineret".

Dermed opnår man at få en smidig, stærk og ultra skarp køkkenkniv.

For at opnå et lignende resultat, så måtte knivsmeden tidligere gå en del igennem, da han ikke havde så rene typer af stål til rådighed.

Det har man i dag! Alligevel stiller selve produktionen af en Kasumi køkkenkniv, meget store krav til knivsmedens kunnen og teknik.

Detaljer:

Skærende stål: VG-10
Mærke: Kasumi
Type: Knivsæt (4 udvalgte og  meget populære japanske køkkenknive)
Oprindelse: Japan

Tip:

Læs om hvordan man sliber og vedligeholder japanske køkkenknive optimalt